Pare de deixar seu espaço ao ar livre sem uso neste inverno!
Todos já vimos isso: um belo espaço para refeições ao ar livre que fica completamente vazio assim que a temperatura cai. A maioria das pessoas tenta resolver esse problema com aquecedores de ar forçado, mas há um problema: o vento faz com que o calor se disperse. Na prática, você está tentando aquecer toda a área ao redor.
É por isso que usamos aquecedores infravermelhos à prova d’água.
O segredo é que eles não aquecem o ar. Em vez disso, emitem calor diretamente sobre os convidados e suas mesas. É como estar sentado ao sol em um dia frio de outubro.
Por que funciona mesmo?
As ondas infravermelhas não são afetadas pelo vento. Elas simplesmente passam através dele. Usamos elementos de alta potência porque ninguém quer esperar dez minutos para sentir calor. Assim que o cliente se senta, ele já sente o calor imediatamente. E quando as pessoas estão confortáveis, elas não têm pressa. Elas ficam para tomar mais uma bebida ou comer um doce que não planejavam pedir.
Projetado para o mundo real
Os equipamentos para uso externo sofrem muito com chuva, neve e sal. Construímos nossos dispositivos com revestimentos resistentes à umidade, para que ela não prejudique os componentes eletrônicos. Os elementos de aquecimento são protegidos por vidro de quartzo, evitando assim ferrugem e corrosão.
Uma dica importante: você pode conectá-los à rede elétrica existente, mas verifique bem os disjuntores. Esses equipamentos consomem muita energia, e você não quer que um disjuntor se queime no meio de um período de alta demanda.
Transformando “espaços inutilizados” em dinheiro
No fim das contas, se um assento estiver quente, significa que ele está ocupado. Ao colocar esses aquecedores sobre as mesas, você está, na verdade, aumentando a área útil do seu restaurante durante a baixa temporada.
Mas você precisa escolher a altura correta para instalá-los. Se os colocar muito baixo, seus convidados vão sofrer com o calor excessivo. Você precisa equilibrar a altura de instalação com a potência do aquecedor, para que haja um calor uniforme em toda a mesa.
Se fizer isso direito, seus convidados ficarão felizes em permanecer lá, o que fará com que suas mesas estejam sempre ocupadas e sua receita aumente.