อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งไว้ใช้ไม่ได้ในช่วงฤดูหนาวนี้เลย!
เราทุกคนต่างเคยเห็นมาแล้ว… พื้นที่นั่งรับประทานอาหารกลางแจ้งที่สวยงาม แต่กลับถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครใช้งานเลยทันทีที่อุณหภูมิลดลง คนส่วนใหญ่มักพยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบใช้ลม แต่มีปัญหาอยู่ตรงที่ลมจะพัดความร้อนออกไปหมด ก็เหมือนกับการพยายามทำความร้อนให้กับทั้งย่านเลยทีเดียว
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่กันน้ำได้
ความลับก็คือ เครื่องนี้ไม่ได้ทำหน้าที่ทำความร้อนให้กับอากาศ แต่จะส่งความร้อนไปยังแขกและโต๊ะของพวกเขาโดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่กลางแดดในวันที่อากาศดีๆ ในเดือนตุลาคมเลยทีเดียว
ทำไมมันถึงได้ผลจริงๆ
คลื่นอินฟราเรดไม่สนใจลมเลย มันจะแทรกผ่านลมไปได้เลย เราใช้หลอดไฟที่มีกำลังสูง เพราะไม่มีใครอยากรอนานถึงสิบนาทีเพื่อให้รู้สึกอบอุ่นขึ้นมา
ทันทีที่ลูกค้านั่งลง พวกเขาก็จะรู้สึกอบอุ่นทันที และเมื่อลูกค้ารู้สึกสบาย พวกเขาก็จะไม่รีบออกไป และจะอยู่ต่อเพื่อดื่มเครื่องดื่มเพิ่มหรือกินของหวานที่ไม่ได้วางแผนจะสั่งไว้ก่อน
ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมจริง
อุปกรณ์กลางแจ้งมักจะเจอกับสภาพอากาศที่แย่ๆ เช่น ฝน หิมะ หรือเกลือ ดังนั้นเราจึงออกแบบอุปกรณ์นี้ให้มีกันน้ำได้ เพื่อไม่ให้ความชื้นเข้าไปทำลายอุปกรณ์ภายใน ส่วนหลอดไฟก็ถูกซ่อนไว้ในแก้วควอตซ์ เพื่อป้องกันการเกิดสนิมและการกัดกร่อน
เคล็ดลับในการติดตั้ง
โดยปกติแล้วคุณสามารถเชื่อมต่อเครื่องนี้เข้ากับระบบไฟฟ้าที่มีอยู่ได้เลย แต่อย่าลืมตรวจสอบเรื่องเซอร์กิตเบรกเกอร์ด้วย เพราะเครื่องนี้ใช้พลังงานมาก คุณคงไม่อยากให้ฟิวส์ไหม้ขณะที่มีลูกค้ามากมายในช่วงค่ำวันศุกร์หรอกนะ
เปลี่ยน “พื้นที่ว่าง” ให้กลายเป็นเงิน
สุดท้ายแล้ว หากมีที่นั่งที่อบอุ่น ก็หมายความว่ามีคนนั่งอยู่ที่นั่น การติดตั้งเครื่องทำความร้อนนี้ไว้บนโต๊ะ ก็เหมือนกับการเพิ่มพื้นที่ให้ร้านอาหารของคุณในช่วงนอกฤดูกาล
แต่คุณต้องเลือกตำแหน่งการติดตั้งให้เหมาะสมด้วย หากติดตั้งต่ำเกินไป ลูกค้าก็จะรู้สึกอบอุ่นที่ตัก แต่หัวกลับหนาวเย็น ซึ่งไม่ใช่บรรยากาศที่คุณต้องการเลย คุณต้องหาจุดสมดุลระหว่างความสูงในการติดตั้งกับกำลังไฟ เพื่อให้มีแสงอบอุ่นทั่วโต๊ะ
ถ้าทำได้ดี ลูกค้าก็จะมีความสุขที่จะอยู่ต่อ ซึ่งจะช่วยให้โต๊ะของคุณถูกใช้งานต่อเนื่อง และรายได้ของคุณก็จะเพิ่มขึ้นด้วย.